Fonte articolo:
ITV Online – Irpinia TV Avellino
Un percorso didattico fortemente voluto da Confagricoltura e realizzato con la collaborazione degli Istituti scolastici e dell’ amministrazione comunale. Si è concluso ad Ariano il “Progetto Scuole” che ha coinvolto circa 500 alunni delle scuole primarie e secondarie. Dopo le lezioni in classe tenute nel corso dell’anno didattico sulle filiere miele-latte acqua, le visite guidate “in campo”. Nella giornata conclusiva del percorso dedicato al miele è stato il proprietario dell’azienda agrituristica Regio Tratturo ad illustrare le nozioni fondamentali dell’apicoltura e dei prodotti che se ne ricavano , subito dopo si è tenuta la visita presso l’alveare. Presenti tra gli altri alcuni amministratori ed il direttore provinciale di Confagricoltura Antonio Caputo. Grande successo anche per le degustazioni di prodotti locali . Il progetto prevede anche la visita alla Diga Macchioni di Castel Baronia per la filiera dell’acqua ed in un caseificio di Ariano per quella del latte.
(intervista ad Antonio Caputo)
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